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Was wäre ein Kindergeburtstag ohne leckeres Essen und tolle Kuchen oder Muffins. Die Koch und Backrezepte für die Geburtstagsfeier mit Kindern müssen jedoch einige Voraussetzungen erfüllen: Sie müssen vor allem den Kindern schmecken und dürfen nicht zu aufwendig sein, bzw. leicht vorzubereiten, denn Mama und Papa haben am Kindergeburtstag anderes zu tun, als umfangreich zu kochen oder zu backen!
Hier einige von uns erprobte Rezeptvorschläge:
PIZZABRÖTCHEN
Eignet sich sehr gut für (Faschings-)Parties, Geburtstagsfeiern ect. Ist schnell gemacht und lässt sich gut vorbereiten und ist ausserdem echt lecker. Man braucht für ca. 3 Portionen:
200g gekochten Schinken, 200g Salami, 200g geriebenen Käse, 200g Sahne, etwas Pizzagewürz, nach Geschmack 1 kleine Zwiebel, entweder 9 Scheiben Toastbrot oder aufgeschnittene Baguettes oder Brötchenhälften. Schinken und Salami in kleine Würfel schneiden, in einer Schüssel mit der Sahne und dem geraspelten Käse vermischen und nach Geschmack mit Pizzagewürz u. evtl. Salz/Pfeffer würzen. Wer es mag, Zwiebelwürfel mit untermischen. Das ganze 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Toast/Brötchenscheiben auf ein Blech legen, die Mischung auf die Scheiben verteilen und im Backofen bei 200 Grad überbacken.
BANANENWAFFELN
Man braucht: 25 g Butter, 30 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier, 100g Mehl, 1-2 Bananen, etwas Milch.
Butter, Zucker u. Vanillezucker verrühren, die Eier unterrühren. Dann das Mehl untermischen. Die Bananen mit einem wenig Milch mit dem Passierstab breiig rühren, danach zum Teig geben und unterrühren. Etwas stehen lassen. Dann mit dem Waffeleisen backen.
HÄPPCHENIGEL
Wer die kleinen Gäste mit Häppchen verköstigen möchte, kann es ja mal einen Häppchenigel probieren. Kleine Köstlichkeiten auf Zahnstocher spiessen. Einen grossen Kohlkopf halbieren und die Häppchen draufspiessen. Fertig ist der Igel!
Sommerrezept ERDBEERZWIEBACK
Man braucht für 4-6 Portionen: 8-10 Scheiben Zwieback 1 kg Erdbeeren 2 TL Zimt 1 EL Zitronensaft Zucker nach Belieben
Den Zwieback in einer Schüssel zerbröckeln. In einer anderen Schüssel die geputzten Erdbeeren mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen und in die Schüssel mit dem Zwieback geben. 30 Minuten durchziehen lassen.
MINIBURGER
Zutaten(für 3 Miniburger): 2 Sch. Brot, Butter o. Margarine, 3 dicke Sch. Fleischwurst, 3 dünne Tomatenscheiben, 3 dünne Gurkenscheiben, 1 Ausstechform
Aus den Brotscheiben 6 Kreise so groß wie die Wurstscheiben ausstechen. Alle Brotkreise mit Butter oder Margarine bestreichen. Auf die Brote werden dann die Gurken-, Wurst- und Tomatenscheiben gelegt und mit den restlichen 3 Brotkreisen zugedeckt. Statt Kreisen kann man auch beliebige andere Formen ausstechen.
Hier gibts leckere Rezepte für Getränke:
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ROTES FRÜCHTEWUNDER
Zutaten für 1 Liter::
· 2 Beutel roten Früchte-Tee
· 1/2 Liter kochendes Wasser
· 2 Süßstoff Tabletten oder Zucker nach Geschmack
· 1/2 Liter roter Traubensaft
Den Tee in 1 Liter Wasser aufgiessen, ziehen lassen und mit dem Süßstoff süssen. Anschließend gießt man Tee und Traubensaft zu zusammen und fertig ist ein leckeres Getränk, des man sofort oder auch kalt trinken kann.
Tipp: Auch mal mit anderen Säften, z.B. Johannisbeer oder Kirsche probieren.
BUNTE LIMONADE
Ein ganz einfaches aber wirkungsvolles Rezept für die Geburtstagsparty. Zitronenlimonade, Sprite ect. einfach mal mit Lebensmittelfarben grellbunt einfärben. Diese können auch nach Belieben gemischt werden. Und schon kann man eine 'einzigartige, phantastische Geburtstagslimonade' servieren.
LIMOBOWLE
Man braucht: 1 Fl. Zitronenlimonade, 1 Fl. Orangenlimonade, 0,5l Himbeersaft, 0,5l Wasser
Zitronenlimo und Orangenlimo mischen. Aus Himbeersaft und Wasser Eiswürfel herstellen. In Gläser oder Bowlenschüssel anrichten. Fertig ist die leckere Erfrischung.
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